{"id":2494,"date":"2025-06-27T08:21:02","date_gmt":"2025-06-27T11:21:02","guid":{"rendered":"http:\/\/dospu1.unsl.edu.ar\/noticias\/?p=2494"},"modified":"2025-09-24T14:59:54","modified_gmt":"2025-09-24T17:59:54","slug":"alimentacion-saludable-para-prevenir-enfermedades-respiratorias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dospu1.unsl.edu.ar\/noticias\/sanluis\/alimentacion-saludable-para-prevenir-enfermedades-respiratorias\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable para reforzar tu sistema inmunol\u00f3gico este invierno"},"content":{"rendered":"\n<p>Lleg\u00f3 el invierno, el aire suele ser m\u00e1s fr\u00edo y seco, provocando un aumento de enfermedades respiratorias. Si bien el fr\u00edo no enferma pero disminuye nuestras defensas y aumenta las infecciones. Por esto, es importante reforzar nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udcaa\u200b <strong>\u00bfQu\u00e9 es el sistema inmunol\u00f3gico o inmunitario?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es una compleja red de c\u00e9lulas, tejidos y \u00f3rganos encargada de combatir infecciones. Cuando el sistema inmunitario reconoce una sustancia que considera da\u00f1ina o extra\u00f1a, denominada ant\u00edgeno, lo ataca. A esto se le llama respuesta inmune. Parte de esta respuesta es producir anticuerpos. Los anticuerpos son prote\u00ednas que act\u00faan para atacar, debilitar y destruir ant\u00edgenos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u200b\ud83e\udd66\u200b\ud83c\udf4b\u200d\ud83d\udfe9\u200b\u200b<strong>\u00bfQu\u00e9 podemos hacer desde lo nutricional?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tener una alimentaci\u00f3n variada, equilibrada y segura en nutrientes nos permite mantener sano nuestro sistema inmune. Te recomendamos cinco nutrientes claves a tener en cuenta:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2705 Vitamina A: esencial para mantener la salud de nuestras mucosas, primera l\u00ednea de defensa contra infecciones. Se encuentra en frutas y vegetales de color naranja y amarillo, en la mayor\u00eda de vegetales de hojas verdes como br\u00f3coli y espinaca. Tambi\u00e9n, encontramos esta vitamina en huevos, l\u00e1cteos, h\u00edgado de res y en algunos pescados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u2705\u200b Vitamina C: conocida por su capacidad para fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico y ayudar a combatir los resfr\u00edos, adem\u00e1s de ser un potente antioxidante. Se encuentra principalmente en c\u00edtricos, frutos rojos, br\u00f3coli, pimiento rojo y tomate.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2705 Vitamina D: La piel produce vitamina D de forma natural cuando se expone a los rayos UV. En invierno, el tiempo en que nos exponemos al sol disminuye, por ende, es importante asegurarse de tener un buen aporte de esta vitamina por medio de la alimentaci\u00f3n. Encontramos la vitamina D en huevos, pescados grasos (como el salm\u00f3n, la caballa y el at\u00fan), aceite de h\u00edgado de bacalao, y en l\u00e1cteos fortificados.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2705 Zinc: act\u00faa reforzando nuestro sistema inmunitario, adem\u00e1s de ser un poderoso antioxidante. Se encuentra en carnes y huevos, frutos secos y semillas, legumbres y cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83c\udfc3\ud83c\udffd\u200d\u2642\ufe0f\u200d\u27a1\ufe0f\ud83c\udf4e\u200b\u200bPor \u00faltimo, recomendamos sumar ejercicio f\u00edsico de manera regular y record\u00e1 mantenerte hidratado. Te invitamos a sumar muchos colores en tus platos diarios y a moverte m\u00e1s para una vida saludable.&nbsp;<br><br><strong>\ud83d\ude37<\/strong>Y record\u00e1, si presentas un cuadro de resfriado com\u00fan <strong>no te automediques<\/strong>. Basta con reposo, beber mucho l\u00edquido y una dieta rica en frutas y verduras. <strong>Si los s\u00edntomas persisten o se agravan no dudes en consultar con un profesional de la salud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Lic. Romina Cejas MP 09682<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lleg\u00f3 el invierno, el aire suele ser m\u00e1s fr\u00edo y seco, provocando un aumento de enfermedades respiratorias. 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